О пользе сои люди узнали еще несколько тысячелетий назад, но до середины XX века напитки на основе сои были практически неизвестны за пределами Азии. Рассказываем историю бренда AdeZ, который не только популяризовал соевое молоко, но и придумал множество других напитков на растительной основе.

Семена, соки и золото

Высокое содержание белка и важных пищевых компонентов делает сою недорогим и полезным заменителем мяса и молочных продуктов. В 1988 году аргентинец Хуан Мартин Альенде решил напомнить об этом миру, а заодно сделать соевое молоко более вкусным. Экспериментируя с добавлением в соевое молоко фруктовых соков, он основал компанию AdeS: Alimentos de semillas, что в переводе значит «продукты из семян».

Написание имени бренда в разных странах различается: в Испании и Южной Америке он известен как AdeS. В Европе и России — AdeZ.

Напитки AdeS быстро завоевали популярность в Аргентине, а в 1990-м даже выиграли золотую медаль на пищевой выставке в Париже.

AdeS завоевывает мир

В 1992 году, всего через четыре года после создания AdeS, экономический кризис в Аргентине привел к тому, что Альенде продал свою компанию. В середине 1990-х AdeS приобрела корпорация Unilever — и это пошло бренду на пользу. Продукт начали экспортировать и на другие рынки — в Уругвай, Парагвай, Боливию, Мексику и Колумбию.

AdeS быстро стал популярным: напиток не содержал холестерина, в нем было мало насыщенных жирных кислот, он обладал высокой пищевой ценностью и служил отличным источником белка. А еще он подходил для вегетарианцев и людей с непереносимостью лактозы.

Стратегия продвижения была очень простой — AdeS регулярно проводил дегустации в торговых точках, показывая людям, что полезное может быть и вкусным. Это сработало: 68% потребителей, попробовавших напиток, принимали затем решение о его покупке.

Десятки вкусов без добавленного сахара

В разные годы у напитка было множество разных слоганов: «Почувствуйте здоровую энергию», «Это соя и не только», «Вкус здоровой жизни» и другие. А вот вкусов сначала было совсем немного: яблоко, маракуйя и апельсин. Лишь спустя несколько лет к ним добавились мандарин и персик. Потом количество вкусов росло ежегодно, и сейчас оно сильно различается от страны к стране — только в Бразилии у AdeS их больше 20. При этом, AdeZ, который производят для Европы и России, не содержит добавленного сахара. Приятную сладость напитку придают, во-первых, натуральные сахара, содержащийся во фруктах, орехах и злаках, а во-вторых, экстракт стевии.

AdeS был спонсором бразильских этапов чемпионатов мира по пляжному волейболу.

Продолжая завоевывать рынок

Успех бренда во многом был связан с универсальностью продукта. Покупатели полюбили AdeS за то, что его можно употреблять в чистом виде, можно с хлопьями, а можно добавлять его в кофе и вообще использовать, как обычное молоко при приготовлении разных блюд и кондитерских изделий. К середине 2010-х AdeS уже продавались более чем в 20 странах — в основном, в Южной Америке. Путь напитка в Россию начался в 2017 году, когда бренд приобрела компания Coca-Cola. В 2018 году она представила напитки AdeZ в Милане, после чего (именно под названием AdeZ) он появился в 17 европейских странах. На сегодняшний день прежнее название AdeS напиток носит только в Испании и странах Южной Америки.

Россия, новые виды напитков и бутылка из растительного сырья

Запустив продажи напитка в Европе и России, компания Coca-Cola серьезно пересмотрела его концепцию и рецептуру. К традиционной сое, бывшей основой напитков AdeZ, добавились напитки на основе риса, овса, миндаля и кокоса. Во всех этих напитках по-прежнему отсутствует добавленный сахар. В России AdeZ представлен в бутылках двух видов — 250 мл и 800 мл. В объеме 250 мл доступны три варианта: «Восхитительный миндаль с манго и маракуйей», «Освежающий кокос с ягодами» и «Великолепный овес с клубникой и бананом». В бутылках по 800 мл доступны четыре вкуса — «Изумительная соя», «Восхитительный миндаль», «Потрясающий рис» и «Освежающий кокос». И еще: все эти вкусы выпускаются в инновационных бутылках PlantBottle, которые частично делаются из растительного сырья и могут быть полностью переработаны.