О пользе рыбы можно рассуждать очень долго, поэтому мы отказались от этой идеи. Куда приятнее поделиться с тобой оригинальным рецептом приготовления лосося. Это блюдо без труда может стать твоим коронным
Ингредиенты
Coca-Cola: 0,5 литра
Столовый уксус: 1½ столовой ложки
Соль: 1 чайной ложки
Очищенный лук-севок: ½ стакана
Пастернак: ½ стакана
Резаная морковь, приготовленная на пару: ½ стакана
Зеленый горошек, приготовленный на пару: ¼ стакана
Резаные шампиньоны: 1¼ стакана
Филе лосося, порезанное на 5 стейков: 500 г
Вода: столовая ложка
Черный перец: ½ чайной ложки
Оливковое масло: 1 столовая ложка
Время приготовления: 35 минут
1. Смешай Coca-Cola, уксус и чайной ложки соли в небольшой кастрюле и вари смесь на среднем огне, пока жидкости не останется примерно 0,2 мл литра.
2. Поставь большую антипригарную сковороду на средний огонь и вылей в нее столовую ложку оливкового масла. Добавь грибы, столовую ложку воды и щепотку соли, жарь 2–3 минуты. Затем добавь остальные овощи и туши их на медленном огне.
3. Посыпь кусочки лосося солью и перцем. Вылей оливковое масло на другую антипригарную сковороду и поставь ее на средний огонь. Отправь туда же рыбу и жарь ее с каждой стороны примерно по 5 минут (за это врем филе должно покрыться корочкой). Затем подержи сковороду на огне еще 5 минут.
4.  Переложи рыбу в сковороду с овощами, на минуту увеличь огонь, а затем выключи плиту. Полей рыбу и овощи соусом из Coca-Cola.